首页名酒天地科学家培育出超级葡萄树正文

科学家培育出超级葡萄树

[ 名酒天地 ] 2015-05-29 来源：红酒世界网作者：未知

美国佛罗里达大学食品与农业科学学院的发育生物学家丹尼斯·格雷（Dennis Gray）利用“精准繁育”技术创造出了对霉菌和真菌具有抗性的新型葡萄树。

据格雷所说，“精准繁育”技术就是把某个植株中的一两个优良特性插入另一个植株的DNA当中，从而创造出全新的、更优良的品种。这项技术目前已应用于汤姆逊无核（Thompson Seedless）、白谢瓦尔（Seyval Blanc）和西拉（Syrah）葡萄。根据2014年的统计数据，全球葡萄园面积的66%主要种植35个葡萄品种，而上述的品种就是其中的3个。

　这项技术最大的优势在于它通过基因技术而不是农药使葡萄树对霉菌和真菌具有抗性。目前大多数葡萄种植者依赖杀虫剂和杀菌剂对抗病害，尤其是在潮湿地区。而“精准繁育”技术可以使葡萄树不需要或仅需少量喷洒药剂，因此减少药剂的使用。

　另一项优势在于研究人员未来可以研制出抗皮尔斯病（Pierce’s Disease）的葡萄树。这种病破坏力强且难以控制，美国加州政府在过去的15年里已经投入了5千万美元对抗这种病害，但收效甚微。

　格雷同时强调，他希望改变该项技术的名称。很多人把这项技术称为“基因修正”，但是格雷认为叫做“精准繁育”更合适，这种技术比比传统的繁育技术破坏力小，更容易应用到所有的35个常见葡萄品种上。

　格雷还指出，如今大家购买的很多农产品都是经过基因修正的，包括那些有机食品。

相关阅读

版权与免责声明：
①凡注明“来源：香烟价格表(xyjgb.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件，版权均为本站所有，任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权，在使用时必须严格保留版权信息，违者本网将依法追究责任。
②本网转载的稿件，仅为公众传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或已证实其内容的真实性。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性，本网无法及时联系到所转载稿件的作者，如有版权问题（提供相关证明）请通过页面底部的联系方式与我们联系，我们将在核实后立即处理。