河南唐河县：臧师傅“赶烤”记_烟叶加工吸烟有害健康！

“大妹子，‘唰了’（采收）多少烟，准备装几炕啊。”7月5日上午九点多，河南省南阳市唐河县毕店镇夏庄村49岁的烟叶烘烤师傅臧中全，骑着摩托车一路风风火火地来到毕兴村烤房群里，一边与毕兴村烟农高静（女）打着招呼，一边查看这里刚刚改造完成的20座电能烤房。

“今儿一大早唰了几十亩下部叶，正在编竿、装炕呢。”高静今年第二年种烟，对她来说，最大的难题就是烟叶烘烤。

“这不，正想着给你打电话，让你过来指导指导呢。”高静笑着说，“臧师傅，俺家的烟叶长得非常好，等装好炕，就看你的啦，可一定得给俺烤黄、烤香啊。”

烟叶烤好是宝，烤坏了是草。今年以来，南阳唐河县烟草分公司高度重视烟叶烘烤工作，提前谋划大力推进采烤一体化，重点加强烘烤管理和职业烘烤师人才队伍建设，让专业的人做专业的事。

7月4日，经过考试选拔，唐河县分公司在毕店烟站组织对新聘任的33名烟叶烘烤师，在电烤房、物联网、烘烤工艺及带茎烘烤等方面进行集中培训，进一步提升全县烘烤师专业水平，帮助烟农降本增收。

和烤烟打了30多年打交道的职业烘烤师臧中全，每年都参加烘烤师选拔和培训。经过系统培训，他年年都能聘上烘烤师，现在已经是当地有名的烟叶种植烘烤“土专家”，深受烟农喜爱。

“大妹子，你种烟时间短，烟叶长得好，也要采收好，对下部烟叶要适熟早采，中部烟叶要成熟采收，上部叶要充分成熟后4-6片一次性采收，成熟度把握一致很重要。” 臧中全在烤房群旁边耐心细致地指导说，编杆上炕要根据烟叶成熟情况分层装炕，“这烟叶烤得好是个宝，烤不好就是草，放心吧，我一定给你烤成宝，让你多赚钱娶儿媳妇。”

“哈哈，中，只要烟烤得好，到时候让你多喝一杯。” 高静爽朗地笑着说，她算了一笔账，今年风调雨顺，加上用上了新改建的电烤房，种烟成本1亩地比往年下降了800元，近90亩烟叶，保守预计纯收入20多万元。

指导采收编竿及装炕，打开烤房控制仪，根据烟叶素质设定好烘烤参数，臧中全一系列操作一气呵成，“走了，我得去下一个烤房群看看。” 作为一名职业烘烤师，臧中全每天对每个烤房都要巡查几遍。

臧中全介绍，现在管理电能烤房比以前可方便多了，加上物联网应用，各个烤房有什么问题，特别是温湿度变化方面，随时都能在手机上发提醒报警。他熟练管理着30多个烤房，仍然游刃有余。

“这几年烟草公司大力推广实施‘采烤分一体化’专业化烘烤模式，转变了传统生产模式，让烟农从种烟繁重的劳动中解放出来，真正助力了烟区发展减工降本、提质增效。”在前往下一个烤房群的 “赶烤”路上，臧中全竖起大拇指称赞道。