【香烟茗想记】第一回，好客山东与好茶潮汕

【前言】
　　烟，以火为因，火气之扩大与蔓延，袅袅之上云霄也。茶，得草木孕育，以水氤氲不羁之极盛所由也。
　　人生如烟，随风而去；生活如茶，苦尽甘来。烟与茶，寂寞等待着，烟等待火，茶等待水，水火原本不相容，却因烟与茶，化寂寞为亲密，化相杀为相济，是故，烟茶一家亲，乃悦也。正是：

丝丝若纱自飘扬，缕缕似雾蒙人生。
浮沉自在沁芬芳，优雅清静悦心中。

　　吾好烟，亦爱茶。有烟无茶，生活无趣，有茶没烟，情趣欠佳。宁可三餐无肉，不可一日无茶。得友烟之相赠，更得友茶之相送，故起香烟茗想，记之也。
第一回 好客山东与好茶潮汕
　　我身居粤东地区——潮汕平原，三面皆山，一面向水，称之“省尾国脚”。日照充足，气候温和，风光锦绣，海产丰富，地灵人杰，华人首富李嘉诚，老乡是也。故有：“有潮水的地方就有潮汕人”、“海内一潮汕，海外一潮汕”之说法。潮汕人好茶，功夫茶乃出名的风俗之一，家家户户必喝之。可以说，有潮人的地方，就有功夫茶的影子。所谓功夫茶，并非茶类之名字，而是一种泡茶技法，因其极为讲究，操作起来需一定功夫，故曰“功夫茶”。
　　山东，处于祖国东部沿海，黄河下游，其东部半岛伸入黄海，称为“胶东半岛”，与辽东半岛相对，与朝鲜半岛相望。山河壮美，资源丰富，历史悠久，人才辈出，经济发达，至圣孔子，即出自此也。山东人热情好客，性格豪爽。粤东与胶东，虽一字之差，但却相隔千里，一个好茶，一个好客，因烟之悦，而得茶之乐也。
　　“泰山”卷烟，文雅内敛，风韵内涵，秉儒风而来，挟天地之蕴，内秀外美，泰而不骄。好客山东，为“泰山”系列中极具特色的一款中式人文型高端卷烟，采用清新古朴的淡色调，配以环保原生纸，色调简洁而高贵，如谦谦君子，清新俊逸。用代表山东旅游名片的泰山作为背景，五岳独尊，大气磅薄，正面图中是对雄峙于山东中部的泰山的描绘，雄伟壮观，风情秀丽的泰山景色精彩浮现于其上。位于左上方的“好客山东”标识，结合了传统元素与现代设计的新动向，通过文字符号图形化设计融汇古今元素，突出了“山东”(Shandong)与“山东人”最核心的形象表达“好客”(Friendly)；绚丽的英文符号色彩组合与汉字字体“山东”、一枚清晰的“好客”朱文印章，以及“文化圣地，度假天堂”八个黑体字，共同组成了文化气息浓厚、充满愉悦感的现代标志。这一标识，充分可见于正面图、背面图、顶端翻盖处，无论位于何处位置，都是包装设计中的一道靓丽风景线。

　　而在其背面中央，至圣孔子肖像，栩栩如生，赫然映入眼帘，禁不住心生崇敬之意，左侧点缀孔子名言：“有朋自远方来，不亦乐乎？”，为文化理念的推广，这是对“圣人”孔子“仁者爱人”思想的集中表达。同时，“好客”朱文印章刻入，个性鲜明，传递特色，解读文化内涵，让人深刻体会到了齐鲁文化的大气、孔孟之乡的豪气，扑面而来的是齐鲁山水的豪情和山东人的热情。

　　好客山东，融合了多种元素，将中外古今的语言、文字、设计元素融合于一体，以丰富的色彩变化，对应山东深厚的历史文化底蕴和独特的休闲度假魅力，丰富、动感、亲切，构成强烈的视觉冲击。

　　开启，个性之烟支，以“767”格式整齐排列，一股淡雅之香气，冲击味觉。白色横纹卷烟纸，搭配深色过滤嘴，泰山、好客、山东、六个红色汉字，有粗有细，唯美呈现在每一支烟身上，无不透射着好客与热情。金黄柔润的烟丝，丝丝缕缕，展露着清雅之气质，柔和的烟草气息，尽美矣，又尽善也。整个包装，从外到内，上上下下都与“好客”的产品命名相互呼应。

　　烟，此时终于等到了火，得火引燃，化为烟雾缕缕。灰白色的烟雾，袅袅腾升，飘逸的烟云，徐徐送来清新之香。淡雅的味道，如君子雅致之情怀；柔和的口感，纯净、细腻，彰显热情；吸吐感甜润、儒雅，展露着好客之风范；独有“茶甜香”风格，与烟草香相融合，不腻、不杂、更不散，正如山东人豪爽之性格。一口柔和、二口纯净、三口清雅、四口甜润、五口回味，飘逸舒畅，茶香倾注于每一支烟，使得吸食舒适，回味津馥。然而，略为淡，燃烧略快，这是美中不足之处，想必是寂寞等待着火，一旦等到了，火熊熊燃烧，蔓延扩大，加快了燃烧速度的缘故吧。这也应了一句话：世间事物，总是不能十全十美。

　　好客之道，有三：香烟、清茶、美酒，这三者构成了有内涵、有层次的礼仪模式。子曰：有朋自远方来，不亦乐乎？请上香烟，是分享，可维护人际关系，礼尚往来也；奉上清茶，是真诚，茶纯洁，无虚华，“清茶”与“真诚”有着天然与和谐的对应关系，正所谓“君子之交淡如水”；敬上美酒，是热情。无茶何以待客，无酒不成宴席。莫使金樽空对月，推杯换盏论古今。美酒如氤氲的祥瑞紫气弥漫于大地，杯中酒在荡漾，内心也在荡漾。此三种节奏，同位一体，有机融合，换句话来说，就是——烟茶酒一家亲。
　　潮汕地区，好烟、好茶、亦好客，茶为待客之最佳礼仪，即“待君子，清心身”。俗语说，“茶三酒四踢桃（旅游）二”，品茶人不宜多，二三人足矣，以保持一种优雅清净细细品的氛围。以茶代酒，客至须换茶，以示厚意。功夫茶壶较小，隐约能见壶内茶叶；茶杯只有三个，每个半个乒乓球大小，一前二后，形成一个“品”字，凸显品德；放入茶叶数量，以占其容积之七分为宜；水开即冲入后盖沫，第一冲杯，以初沏之茶浇冲杯子，目的在于造成茶的精神，气韵彻里彻外的气氛，洗茶一二遍后，茶叶泡开，性味俱发，开始斟茶；斟茶时三个杯子并围，巡回穿梭于三杯之间，直至每杯均达七分满。此时壶中之茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一点地依次点入三杯之中，潮汕话称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。三个杯中茶的量、色，须均匀相同，方为功夫。茶斟好后，说声“请”，以拇指与食指握住茶杯边缘，中指抵住茶杯底部，端起，杯沿接唇，茶面迎鼻，闻茶之香，此乃茶道也。“品”字是由三个“口”组成的，所以茶要分成三口，一口啜，二口品，三口回味，直至充分体验到茶香，才能落肚。一边品着茶一边谈天说地，这才叫功夫，再点上一支烟，吞云吐雾，这就是功夫茶。

　　茶，也终于等到了水。沏上一壶“05年南糯山纯古料”，点燃一支“好客山东”。一壶好茶一支好烟，让茶香与烟香，唯美结合，尽情享受。此茶条索较长较紧结，甚香；茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；入口微涩，持续时间较短，回甘较快，生津；香气不显；山野气韵较佳。烟中淡淡的茶甜香，虽然比不上南糯山纯古料茶之香，不过结合起来，却是另一番感受，妙哉！品功夫茶，回顾土炉火炭，听大锣鼓，吟唱五娘陈三。偶遇故乡人，同作他乡人，由知功夫茶，共品三两杯。乡思如水长，乡情如胶膝，乃成茶文化，世世沐膏泽。

    就在品茗赏烟、海侃好客与好茶之时，忽然，一阵清风掠过，夹着淡柔香气，吹得人心感儒雅。抬头一望，一位身着白色运动服的年轻女子，姿态翩翩，亭亭玉立。白色上衣前面，印着红色“泰山”二字以及壮观秀丽的泰山景色；在其转身霎那，背后可见同样红色的“泰山”、“品泰山 保平安”字样；腰间系着红色腰带，白色裤子，白色运动鞋，其鞋底，右边有“仅供”二字，左边有“专家评吸”四字；头戴白色帽子，帽子中央有数字“7”。迎着阳光，面带笑容，露出八个洁白的牙齿，两个酒窝，灿烂嫣然，从其身上飘来特有的茶香味，舒展着齐鲁女子之柔美。这身打扮，不正是旅游姑娘吗？遂请姑娘坐下，以清茶解渴。姑娘笑了：这会我正感口渴呢，一杯茶怎么够？于是姑娘连喝三杯，赞道：好茶！甘润生津，唇齿留香！递上一支“好客山东”，姑娘摆摆手：小女子不会抽烟，多谢！姑娘休憩片刻，得茶之滋润，面色红彤彤犹如熟透的苹果，十分诱人。这时她起身告别：我要走了，要去招呼旅客，感谢品尝了好茶。啊！这不正是一段唯美的插曲吗？

    望着姑娘渐渐远去的倩影，突然感觉像凤凰之仪态，一曲优美的旋律，名为《龙凤呈祥》，于脑海徘徊。回味烟香交织茶香，香透心田，意犹未尽，禁不住又开了一包烟，换了一泡茶......欲知何烟何茶，请看下回分解。