茶叶发霉怎么鉴别？茶叶怎么才能发霉

茶叶发霉怎么鉴别？茶叶发霉的原因有很多，主要是因为茶叶储存不当，受潮、虫蛀、霉变等原因引起的。下面我们一起来看看茶叶发霉的症状有哪些？希望对大原因有很多，主要是因为茶叶储存不当，受潮、虫蛀、霉变等原因引起的。下面我们一起来看看茶叶发霉的症状有哪些？希望对大大家有用。1、茶叶发霉后，表面会出现黑色或褐色的斑点，严重的会出现霉菌孢子。这种情况一般不会影响茶叶的品质，只要及时清理就可以了。一，品茶味鉴别好坏：茶的滋味是最能反映出茶的品质好坏，而品茶味也是我们泡茶的最终目的。品茶的前提是你得先了解茶叶应有的特点，比如绿茶的特点就是香气高鲜，滋味鲜爽。而红茶的特点是红汤红叶、滋味醇厚。白茶中银针的特点是鲜醇爽，白牡丹的特点是花香明显，寿眉的特点是醇厚。只有当我们掌握了这些茶的特点后，再将你品后的感受与之一一对应，从而判断茶叶的品质是好还是坏。如今，很多都喜欢喝茶，家里也会存放很多种类的茶叶，用来自己品饮或者接待客人，不过大家可别不知道茶叶的存放方法。特别是茶叶的保鲜问题，这不是一个小问题，储存不好的话，很容易带来很大的问题。有人把喝不完的茶叶直接放冰箱，以为温度越低越好，可谁知道过几天就发现茶叶变质了，喝起来很苦涩，已经完全失去了原有的味道。想要在短时间将开封的茶叶喝掉，那也是不可能的，而储藏茶叶的方式就显得极为重要了。将茶叶放到冰箱并不是不可以，只是前提是一定要密封好，茶叶本身就可以吸附冰箱的异味，要是密封不好的话，不仅很容易受潮，还会降低茶香味，对口感也有影响，散称茶叶放冰箱之前，最好是用专门的食品密封袋装起来，要是纸盒装的茶叶，最好先转移到专门用来存放茶叶的罐子中，密封好之后再放进冰箱。如果不密封好，那么冰箱中其他食物的味道，也许都会渗透进茶叶当中，那个时候你就哭去吧。其实不是所有的茶叶都适合冰箱冷藏，比如普洱茶、乌龙茶、红茶和花茶，就不适合放进冰箱。因为这些茶氧化较慢，保持干燥的话越久越醇，而花茶的香气较浓郁，放冰箱里面反而会失去茶香，甚至还会串味。所以这几类茶叶需要放在通风干燥的地方，这样避免串味。绿茶就很适合放在冰箱中。在这里给大家提供一种储存茶叶的方式：复合薄膜袋贮藏法。它是最方便的一种储存方式，适合一些散装茶叶的储存，也是绿茶最常用的储存方式。我们在选择袋子的时候，最好是选择那种带有封口的袋子，而且材质适当厚实一些，密封度越高越好了，千万不能选择那些带有味道或者是再生材料制作的袋子，毕竟是食品，所以我们还是应该多注意一些。学会了吗？如果家里有茶，赶快用这个方法去尝试一下，让你的茶叶保持鲜爽可口。