滇红茶用什么壶泡(滇红茶什么牌子好)

滇红茶用什么壶泡最好？一般来说，建议用紫砂壶，因为紫砂壶的透气性好，茶汤香气持久，泡出来的茶汤口感醇厚。不过，也有人喜欢用盖碗泡茶，这样可可以节省时间，也不会影响茶汤的口感。那么，如何选择一款适合自己的紫砂壶呢？下面，我们就来看看这个问题。一起来看看吧。紫砂壶有哪哪几种类型？哪种最好？哪种最贵？哪种最便宜？这些都是大家关心的问题。今天，我们就来一起了解一下。希望对大家有所帮助。应该如何泡滇红茶？要冲泡一壶好的滇红茶，要注意茶叶、水、温度、时间、茶具等，只有掌握这些要素，才能冲泡出一泡好茶。茶与水的比例配比用量配比泡滇红茶时每次投茶量为多少并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而确定。家庭泡茶，通常一只普通的200毫升茶杯放入3~到4克茶叶即可，冲泡时，先泡上1/3杯沸水，少顷，再冲泡7~8成满。如果用茶壶泡茶，亦可参照上述比例进行。2.水质自古饮茶即注重水质，好的水，可以让滇红茶充分发挥其甘醇美味，一般而言，无色无味且含氧量高的是最适宜用来泡滇红茶。以泉水、井水及溪水最佳，或纯水、天然水市售的矿泉水亦可。家中的自来水，由于多添加有氯，宜在大容器中静置一夜，待氯气散失再以煮沸。此外煮过的水空气已减少，若二度煮沸冲泡，会使滇红茶特有的香味和色泽大打折扣。3.水温冲泡的水温要在80~90℃之间，一般的做法是让水沸腾后，熄火稍等片刻再进行冲泡，等待的时间多需视室温而定。若难以控制时间，则以方便之法为“高冲法”即热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。3.冲泡时间泡出一泡好茶，泡好之后茶汤需与茶叶隔离，此时冲泡时间的掌握变为关键。若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，茶汤变得苦涩。冲泡时间过短，茶叶中的氨基酸释放量不足，则跑不出滇红茶的香味，茶汤会有明显的水味。若无法以时间控制，可根据茶汤的色泽来判断，只要茶汤颜色正确，即可泡茶一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤色泽不同，需凭经验加以判断。冲泡时间和次数与茶叶的种类，冲茶水温、用茶数量和饮茶习惯等有关系，同时，冲泡时间和茶叶的老嫩和加工方法也有关系，一般来说，细嫩的茶比粗老的茶更容易浸出，冲泡时间较短，反之则需长一些。松散型的茶叶比紧实型的茶叶容易浸出，冲泡时间短，反之则长。本文章系专注“茶源好茶才好”之“共享茶园”茶小妹（chengsichengchaye）发布，欢迎转载，请标明出处！关注了解有机生态茶源可直接留言或与茶小妹交流哦