普洱茶老茶味道怎么样(普洱茶包括哪些茶)

普洱茶老茶味道怎么样，其实很简单，只要掌握这几个方法，就能轻松辨别。下面我们一起来看看吧。首先第一个方法就是闻茶香，普洱茶的香气一般分为两种，一一种是陈香，另一种是熟香。如果你买到的是熟茶，那么你闻起来会有一股陈香味，而如果你买到的是生茶，那么你闻起来就会有一股生茶的味道。所以在购买的时候，一定要注意区分。不要被商家忽悠了。其实熟茶也是可以喝的，只不过它的口感没有生茶那么好而已。文 /天火图片来源于网络原创文章，请勿转载普洱茶的核心是越陈越香，老茶到底什么味能放多久，现代众说纷纭。有人说放到最后达到无为的境界，也有人说气味芬芳，陈香味十足。由于普洱茶的生产在上世纪中叶出现过断层，至今老茶都是以73青、88青这些作为参考。关于普洱茶的仓储，从早期的湿仓到现代的广东仓、云南仓，都有拥护的人群。关于老茶的味道，我突然想起在早些年看民国大家唐鲁孙先生写的《故园情》，书中专门提到了普洱茶老茶的味道。紫禁城有专门存放茶叶的茶库，宣统皇帝退位的时候，皇族为了节约开支，裁撤了大量宫女、太监。同时也将内务府仓库中存放的各种皇家用品出售，其中就包括茶叶。当年故宫中的茶库中存放有大量的红茶、绿茶、普洱茶。因为贡茶的制度，皇家向来不缺好茶。加上进贡的数量大于消耗的数量，所以当时茶库中茶叶时间跨度超过200年。当时负责打点茶叶的是那志良先生，上了年份的红茶、绿茶基本发酵变霉。红茶结块，绿茶一碰就碎，而且霉味特别重（唐老爷子原话）。倒是大理普洱茶，格外好喝。我们都知道大理其实不是普洱茶的主产区，想必是当时的认知问题吧。在文中，某年春节的时候唐老爷子的朋友庄严兄带来一块乾隆年间的茶砖，“刚一进口，风韵未发，还觉不出好在何处，等喝第二杯就觉出芬芳味涩，就觉出精英上浮，意爽而甘了。”唐老爷子喝老茶的时候，大约是在1950年以后，乾隆皇帝于1799年驾崩。想来这老茶的年份至少在150年以上。由此可见，普洱茶在干燥的环境中存放百年是没有任何问题的。文章末尾，附录原文。唐老爷子出身满族贵胄，被誉为“中华谈吃第一人。”想来几十年前，也不会有造假的老茶，加上老茶出自那志良先生，更不会错。了解更多普洱茶行业资讯，请关注 微信公众号：普洱世家 微信号：puersj