怎么看生普洱是不是发霉(熟普洱怎么看有没有发霉)

怎么看生普洱是不是发霉，有没有霉味？如果有霉味，说明生普洱已经变质了，这样的茶喝了对身体不好。那么怎么判断生普洱是不是变质了呢？下面我们一起来看看吧。一般来说，茶叶在存放过程中，会受潮发霉，但是不会有霉味。如果发霉了，那么就要注意了，可能是变质了。那么如何判断变质了呢？其实有一个简单的方法，就是闻一闻。如果闻到一股酸味，那么就说明茶叶已经变质了。所以，我们在购买茶叶的时候，一定要注意这一点。喝普洱茶时，不要一味地追求高端茶、古树茶、单株。还是那句话“茶适口为珍。”适合自己的才是最好的，而味蕾这个东西，千人千面，每个人的感觉都是不一样的。千万不要因为别人觉得好，就盲目地跟随。在喝茶这件事上，是可以自我一点，以自己的感觉为主，跟着自己的感觉走，不要人云亦云，除非，你们是臭味相投。不管是湿仓老茶，还是伪古树茶，对于普洱茶来讲，即便外面的世界千变万化，其本质都是不变的。这5点都具备的普洱茶才是好的，建议收藏慢慢看。1、条索完整度好观察干茶条索，品质好的普洱应该是条索肥硕，整齐清晰，形态均匀，松紧适度，色泽以青绿、青褐为主，表面圆润的。优质的普洱生茶条索不仅完整，匀净度好，还要芽头适中，采摘的鲜叶一定是在一芽二叶到一芽三叶之间，太嫩太老都不好；茶叶干净，没有杂质，黄片、茶梗要少。新茶饼面要避免整体发黄，日常看还要避免黄片、黑条、红梗、老梗过多，而如果条索不清晰，则说明碎茶、茶末过多，茶饼不干净。2、香气高且持久普洱生茶的香气纯正且持久，不能飘，无杂味；茶汤和挂杯香均好，水含香最佳，且持久性要好，最好能持续7-8泡。干仓存放的普洱茶香气不会散，反而会愈发浓烈或悠远。不好的茶香气不纯，闻起来，会感到不适。劣质的生茶香气浑浊，混杂，低沉，或者有异味杂味。高香的普洱生茶，一旦出现湿度过大而发霉，则会散失绝大部分的香气，使得香气低沉浑浊并且热嗅能闻出一些仓味（霉味）。3、茶汤饱满且质地滑好的生茶茶汤，入口浓稠厚重，有一股微微的粘稠质地。普洱生茶一般茶味饱满厚重，耐泡度应在十泡以上不出水味，茶汤的质感要软、滑，水路细，粘稠度高，密度大，有压舌感。品质好的普洱茶，有茶味，茶气更足，香气更馥郁，汤感更厚，将山头的特点发挥得淋漓尽致，层次丰富，转化可观。4、回甘生津韵足好的普洱生茶入口回甘生津快，且多，有舌下鸣泉的感觉。虽有苦涩但要化得快、化得快，回甘快、强烈，喉部的甜越深越好。茶汤顺滑细腻，鲜活，口感清晰，入口化开，涩较弱，舌面生津一直持续。好的生茶能化去苦涩，在喉头注入清凉温润的回甘，回甘中隐约藏着山香花蜜的气息，记载了岁月与生长环境，甘甜余味满满溢于舌尖，悠长且持久，山野灵气毕现。5、汤色纯净透亮好的普洱生茶茶汤都是透而亮不浑浊，汤的油质感好；工艺不到位或者有杂质都会造成茶汤的浑浊。洱生茶根据年份、产地、制作工艺等不同，茶汤色泽也大不相同。一般常见的普洱生茶汤色有以下几种：绿艳、绿黄、黄绿、浅黄、橙黄、深黄、红汤。不管什么颜色的茶汤，好的普洱茶汤都是：通透油亮，清澈而厚重，令人赏心悦目的；若是不好的普洱茶汤就是，模糊暗哑，混浊而稀薄，令人恶心难看。总体来说，好的普洱生茶苦的浓烈，苦的舒服，苦的自然而有韵味；涩的独到，涩韵生津、生津掩涩，舌底鸣泉，生津延绵双颊回甜，苦涩的回甘生津猛烈且持久。而普洱茶的香，香不在外而在内，香在茶汤，香水相融，香甜可口，让你记忆深刻。生茶张每日分享普洱茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流，有问必答！了解更多精彩普洱古树茶知识，快来关注生茶张。