喝水可以明显减缓醉酒症状

[ 知识百科 ] 2015-06-03 来源：红酒百科全书作者：刘溪

和朋友喝酒喝多了，就会发现一个现象：明明喝的酒都差不多，喝醉的却总是那么几号人物，这些人醉酒后会出现呕吐、头痛和乏力等症状。你是不是就是其中的一个？为什么喝醉的人总是你？让小编来告诉你原因吧！

1、身体脱水

身体脱水是醉酒的最大原因之一。你可能会质疑：酒不也是液体吗？怎么会造成脱水呢？尽管酒精饮料也是液体，但是其酒精主要为乙醇。乙醇是一种无色、高度易燃的液体，有利尿的作用。因此，人在喝酒时会不断排尿，从而把身体的水分带出，进而导致脱水。脱水会导致头痛和困乏，这也是宿醉的两大表现之一。因此，如果不喜欢喝水的你怎能不喝醉？

2、酒精刺激胃粘膜

酒精除了致脱水外，还会刺激胃黏膜，引起反胃、恶心和呕吐。呕吐会进一步导致身体脱水，从而加重宿醉。因此，如果胃不好的人更容易喝醉。

3、酒精对肝脏的影响

人体在摄入乙醇后，需要通过肝细胞产生的酶来分解乙醇。而这个过程也会损坏肝脏向其它组织（特别是大脑）供给葡萄糖的功能。葡萄糖是维持大脑运转的主要物质之一，因此，肝脏不好的人，喝酒后容易出现身体疲惫、情绪激动和注意力分散等现象。

4、不同的酒，有效杂质不同，宿醉程度也不同

有效杂质（Congeners）即是在酒精发酵过程中生成的副产物，有效杂质会加重宿醉。你所饮用的有效杂质越多，宿醉就会越严重。不同的酒精饮料所含的有效杂质不同。例如，颜色较深的烈酒如白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）和红葡萄酒所含的有效杂质要多于颜色较淡的酒，如伏特加和干白葡萄酒。据称，一瓶波本威士忌所含的有效杂质是一瓶伏特加的30倍。不过，便宜的烈酒由于酿造工艺比较粗糙，从而导致有效杂质很难被过滤掉，因此会更容易产生宿醉。所以，一瓶非常便宜的伏特加可能会比一瓶高端的威士忌更能让你喝醉。

5、基因

容易喝醉和基因也有一定的关系，有些人容易喝醉，因为其父母也容易喝醉。

6、体重

体重也是影响醉酒的一大因素之一。一个人体重越轻，就越容易喝醉。体重轻者体内血液的总量少，若摄入相同量的酒精，体重轻者较体重重者血液中酒精浓度要高，因此更容易喝醉。

7、年龄

年纪越大，就越容易喝醉。这是因为人到了50多岁以后，酒精的影响比20几岁更厉害，原因包括身体组成、大脑敏感和肝功能以及生活方式等各方面的变化。另外，由于人们年纪增大时会服用更多药物——包括处方药和非处方药，酒精和药物混合的几率就会更大，从而造成身体不舒服，越喝越醉。